BOGOR-TODAY.COM – Pengen ngemil tapi bingung mau bikin apa? Tenang, kami memiliki resep kreasi yang harus kamu coba, yaitu makaroni wrap yang renyah gurih, bikin ketagihan cocok untuk cemilan andalan.
Daging asap, keju mozzarella, keju cheddar dan jamur kancing. Isiannya jadi padat dan lebih gurih. Makin enak setelah dilapisi tepung panir dan digoreng.
Kamu bisa membuat makaroni wrap ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat makaroni wrap.
Resep Makaroni Wrap
Bahan:
- 650 g makaroni matang/rebus
- 50 g margarin cair
- 130 g bawang bombay, cincang
- 100 g mentega Wijsman
- 130 g smoked beef, potong kecil
- 130 g jamur kancing kalengan, potong kecil
- 100 g keju, potong kecil
Kocok jadi satu:
- 4 butir telur
- 50 g gula pasir
Blender jadi satu:
- 100 g Cheese Spread
- 50 g Tepung Terigu Sania
- 150 g susu cair
- 100 g roti tawar
- 3 g bunga pala
- 10 g Maggi Seasoning
- 2 tetes Toffieco Smoke
Bumbu:
- 10 g garam
- 8 g bumbu masak
- 4 g merica bubuk
- 1 g cengkeh bubuk
- 150 kaldu ayam
Lapisan:
- 250 g Tepung Terigu Sania
- 200 g air
- 10 g kaldu ayam bubuk
- 2 g merica bubuk
- 3 butir telur yam
- 100 g Cheese Filling
- Tepung roti
Cara Memasak:
- Tumis bawang bombay hingga layu dan bening.
- Masukkan smoked beef, jamur kancing, aduk rata lalu tambahkan keju, aduk hingga tercampur rata.
- Masukkan telur dan gula yang sudah dikocok, aduk rata.
- Tambahkan bahan yang sudah diblender, Bumbu dan makaroni. Aduk hingga semuanya tercapur rata. Angkat.
- Tuang ke dalam loyang 18 cm dan kukus selama 1 jam hingga matang.
- Angkat dan dinginkan. Lepaskan dair loyang, potong-potong sesuai selera.
- Kocok semua bahan Pekapis hingga licin.
- Celupkan potongan makaroni ke dalam bahan lapisan.
- Gulingkan dalam tepung panir hingga merata.
- Goreng dalam minyak panas dan banyak dengan api sedang hingga kuning keemasan.
- Angkat dan tiriskan. Sajikan hangat.
Itu dia tadi cara membuat makaroni wrap yang bisa kamu ciba di rumah untuk menu cemilan andalan yang bikin ketagihan.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
