Cemilan Bola-bola Ubi ala Thailand yang Empuk Legit Bikin Nagih

Resep Bola-bola Ubi ala Thailand

Bahan:

• 500 g ubi manis kuning
• 250 g tepung tapioka
• 50 g tepung beras
• 50 g gula pasir halus
• 1 sdt baking powder
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Kupas ubi manis lalu cuci bersih. Potong-potong kasar.
2. Kukus ubi manis hingga lunak dan matang. Angkat.
3. Selagi hangat, haluskan ubi hingga lembut.
4. Tambahkan tepung beras, tepung tapioka, gula dan garam.
5. Aduk-aduk hingga tercampur rata dan gula larut.
6. Bentuk adonan menjadi bola-bola sebesar kelereng.
7. Panaskan minyak bersih yang banyak di atas api sedang.
8. Goreng bola-bola ubi hingga mengapung, matang dan kering.
9. Angkat dan tiriskan.

Itu dia tadi cara membuat bola-bola ubi yang bisa kamu coba di rumah untuk menu cemilan anadalan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News