Resep Oseng Pare Udang Rebon, Menu Makan Malam yang Nikmat dan Sedap

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep oseng pare udang rebon yang dijamin sangat enak nikmat dan sedap sehingga cocok disantap sengan nasi hangat.

Ada cara masak pare agar tidak pahit. Salah satunya dengan direndam air garam selama 30 menit. Peras, angkat, dan tiriskan.  Lakukan cara tersebut secara berulang agar rasa pahitnya hilang seketika.

Kamu bisa membuat oseng pare udang rebon ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat oseng pare udang rebon.

Resep oseng pare udang rebon

Bahan:

• 2 buah pare, buang bijinya, iris tipis
• 1 sdt garam
• 4 buah bawang merah, iris halus
• 2 siung bawang putih, iris halus
• 2 buah cabai merah besar, iris halus
• 4 buah cabai rawit merah, iris halus
• 2 lembar daun salam
• 50 gram udang rebon, goreng hingga matang
• 2 sdm minyak goreng
• Gula dan garam secukupnya

Cara membuat:

1. Remas irisan pare dan garam hingga layu, cuci dan tiriskan. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu iris dan daun salam.
2. Masukkan pare dan udang rebon, Aduk hingga semuanya rata. Tambahkan dengan gula dan garam. Masak hingga matang.

Demikian tadi cara membuat oseng pare udang rebon yang bisa kamu coba untuk menu makan malam yang sedap.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News