Menu Makan Siang dengan Sate Ayam Kecap, Marinasi dengan Bumbu Jintan dan Gula Merah

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep sate ayam kecap yang satu ini dimarinasi dengan bumbu dari campuran jintan, ketumbar, dan gula merah. Dijamin enak cocok untuk menu makan siang.

Penggunaan gula merah pada bumbu bikin cita rasa daging ayam manis legit. Bumbu sambal sate ayam ini juga cukup simpel, hanya menggunakan kecap amnis, cabai rawit, dan bawang merah.

Kamu bisa membuat sate ayam kecap ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sate ayam kecap.

Resep sate ayam kecap

Bahan:

• 2 buah dada ayam, potong panjang
• 3 sdm kecap manis
• 1 sdt minyak goreng
• 1/2 sdt garam
• 40 tusuk sate

Bumbu halus:

• 1 sdt ketumbar
• 1/4 sdt jintan
• 4 siung bawang putih
• 5 butir bawang merah
• 2 sdm gula merah

Bahan sambal sate ayam:

• 5 sdm kecap manis
• 5 buah cabai rawit, potong
• 2 butir bawang merah, iris

Cara membuat:

1. Campurkan ayam, bumbu halus, kecap manis, minyak goreng, dan garam. Aduk rata. Simpan dalam kulkas 30 menit.
2. Tusukkan ayam di tusuk sate. Bakar sate di atas arang sampai matang. Sajikan sate bersama sambalnya.

Itu dia tadi cara membuat sate ayam kecap yang bisa kamu jadikan menu makan siang yang enak bikin ketagihan. (*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News