BOGOR-TODAY.COM – Sering bingung mau membuat apa untuk menu bekal anak? Tenang, artikel ini akan membagikan resep nugget tempe yang simple dan praktis.
Nugget tempe ini dibuat dengan bahan tempe, daging ayam cincang, bawang putih, bawang merah, ketumbar, pala bubuk, merica, telur, dan tepung roti.
Kamu bisa membuat nugget tempe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat nugget tempe.
Resep nugget tempe
Bahan:
- 100 gram tempe, potong-potong, kukus selama 10 menit
- 30 gram daging ayam, cincang
Bahan bumbu halus:
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1/8 sdt garam
- 1/4 sdt ketumbar bubuk
- 1/4 sdt pala bubuk
- 1/4 sdt merica
- 1/4 sdt gula pasir
- 1 telur, kocok lepas
- Tepung roti, untuk pelapis
Cara membuat:
- Tempe yang sudah dikukus kemudian diserut atau blender atau uleg sampai halus. Campur bersama bumbu halus dan daging ayam cincang, kemudian bentuk menjadi bulatan sambil ditekan-tekan.
- Bagi ke dalam dua wadah. Masing-masing untuk tempat kocokan telur, dan tepung roti. Gulingkan bulatan tempe di kocokan telur, dan lanjutkan gulingkan di tepung roti.
- Bekukan di freezer. Berfungsi untuk mengikat tepung roti. Simpan selama 20 sampai 30 menit. Goreng dalam minyak panas. Sajikan hangat.
Demikian tadi cara membuat nugget tempe untuk menu andalan bekal anak ke sekolah yang simple dan praktis.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
======================================
======================================
======================================
