Bahan:
- 400 gram tempe
- Minyak goreng secukupnya
Bumbu:
- 6 Buah bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 6 buah cabai merah
- 2 potong lengkuas
- 3 lembar daun salam
- 1 batang serai
- 2 mata asam jawa
- 1/2 sdm garam
- 100 gram gula jawa
- 1 sdt terasi
Cara membuat:
- Tempe diiris tipis lalu digoreng dengan minyak sampai kuning.
- Bawang merah, bawang putih, dan cabai merah diiris halus, digoreng sampai kering.
- Bumbu lain dihaluskan, ditumis, diberi sedikit air, ditambah serai, daun salam, dan lengkuas.
- Masukkan tempe, aduk sampai rata, sesudah kering diangkat.
Demikian tadi cara membuat kering tempe yang bisa kamu coba untuk menu makan siang andalan yang nagih.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
