Bekal Makan Siang dengan Kroket Nasi yang Enak dan Simple

Resep kroket nasi

Bahan:

• Nasi uduk atau nasi sisa semalam
• 1 butir telur, untuk pencelup
• 100 gram tepung panir kasar, untuk pelapis
• 500 gram minyak untuk goreng

Bahan isi:

• 3 siung bawang putih, cincang
• 300 gram daging giling lemak
• 1 1/2 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 sdt kecap asin
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat:

1. Isi: Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging dan aduk sampai berubah warna.
2. Tambahkan dengan saus tiram, kecap manis, dan kecap asin. Aduk hingga rata.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan tuangkan air. Aduk sampai bumbu meresap.
4. Masukkan daun bawang dan aduk sampai layu, angkat.
5. Ambil nasi uduk, kepal dan pipihkan. Isi dengan isian yang sudah dibuat. Tutup dengan nasi uduk, bentuk lonjong.
6. Celupkan ke dalam telur kocok, gulingkan di atas tepung penir atau roti.
7. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang hingga kecokelatan.

Demikian tadi cara membuat kroket nasi yang bisa kamu jadikan menu bekal makan siang yang simple andalan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News