Menu Makan Malam dengan Ikan Kakap Kukus Sederhana yang Enak dan Gurih

Resep kakap kukus

Bahan kakap kukus

• 1 kilogram kakap putih (1 ekor)
• 1 buah wortel (iris tipis memanjang)
• 2 buah jamur hioko (rendam sampai lunak)
• 2 batang daun bawang (potong 4 sentimeter)
• 4 lembar beef bacon (bisa pakai daging asap)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan merica
• 1 sendok air jeruk nipis

Bahan oles (campurkan):

• 1 sendok makan minyak wijen
• 2 sendok makan kecap asin
• 2 siung bawang putih (haluskan)
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara membuat:

1. Bersihkan kakap putih dan jangan dipotong-potong, kemudian baluri ikan dengan campuran garam, merica, dan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 10 menit lalu tiriskan
2. Sisipkan irisan wortel, jamur, dun bawang, dan daging asap ke dalam badan ikan. Kemudian olesi kakap dengan campuran bahan oles
3. Bungkus kakap di dalam kertas aluminium, lalu kukus selama 20 sampai 30 menit menggunakan api sedang hingga matang. Sajikan ikan kukus selagi hangat.

Demikian tadi cara membuat ikan kakap kukus yang bisa kamu jadikan menu makan malam bareng keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News