Resep Membuat Sup Ikan Kakap Sawi yang Segar untuk Lauk Praktis

Resep sup ikan kakap sawi segar

Bahan sup ikan:

• 500 gram daging ikan kakap (bersihkan dan potong menjadi empat bagian)
• 750 mililiter air bersih
• 200 gram sawi segar (potong 5 sentimeter)
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 2 sendok makan daun seledri

Bumbu sup ikan:

• 1 sendok teh merica bubuk
• 2 siung bawang putih (memarkan)
• 1 sendok makan garam
• Kecap ikan secukupnya

Cara membuat:

1. Lumuri daging ikan dengan air jeruk nipis lalu diamkan selama 15 menit.
2. Didihkan air di dalam panci bersama merica bubuk, bawang putih, garam, dan kecap ikan, lalu masukkan ikan dan sawi. Masak hingga sayuran dan ikan matang.
3. Koreksi rasa dengan tambahan garam ataupun penyedap, taburi seledri dan sajikan selagi hangat.

Itu dia tadi cara membuat sup ikan kakap sawi yang enak segar dan menggugah selera.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News