Coba Iniǃ Resep Tumis Rebung dan Cabe yang Segar dan Renyah Penambah Nafsu Makan

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumis rebung dan cabe yang simple dan praktis untuk menu makan siang bareng keluarga.

Masakan tumis rebung dan cabe ini segar renyah semakin enak ditumis dengan cabe. Pedas segar rasanya!

Kamu bisa membuat tumis rebung dan cabe ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis rebung dan cabe.

Resep tumis rebung dan cabe

Bahan:

• 500 g rebung muda rebus
• 4 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 5 butir bawang merah, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 buah cabe hijau, iris serong tipis
• 1 buah cabe merah, iris tipis
• 2 sdm santan instan
• 150 ml air
• 50 g daun melinjo muda
• 1 sdt terasi udang
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Rebus rebung hingga benar-benar empuk. Tiriskan lalu iris tipis-tipis. Sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi.
3. Tambahkan daun salam, lengkuas, cabe merah dan cabe hijau, aduk hingga layu.
4. Masukkan santan, air dan rebung lalu didihkan.
5. Tambahkan terasi, kaldu jamur, merica dan garam. Didihkan sebentar.
6. Masukkab daun melinjo muda, masak hingga kuah santan susut lalu angkat.
7. Sajikan hangat.

Itu dia tadi cara membuat tumis rebung dan cabe yang bisa kamu jadikan menu makan siang penambah nafsu makan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News