BOGOR-TODAY.COM – Hallo mom, artikel ini akan membagikan resep sambal bawang cumi asin yang sangat enak dan pedasnya nampol cocok untuk jadi ide lauk yang praktis dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.
Perlu diingat, cumi asin sudah punya rasa asin yang melekat, maka dari itu pastikan icip cumi terlebih dahulu sebelum memberi tambahan garam saat koreksi rasa.
Kamu bisa membuat sambal bawang cumi asin ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sambal bawang cumi asin.
Bahan:
- 250 gram bawang merah (bersihkan)
- 250 gram cabai rawit merah (cuci bersih)
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- 1 sendok makan kaldu bubuk
- 200 mililiter minyak goreng
- 150 gram cumi asin (bersihkan)
Cara membuat:
- Rendam cumi asin di dalam air panas selama 30 menit, kemudian tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak goreng, lalu masak bawang merah dan cabai rawit utuh sampai harum. Setelah itu angkat dan haluskan menggunakan chopper
- Goreng kembali cabai yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan cumi asin. Masak sembari diaduk hingga matang
- Koreksi rasa dengan tambahan garam, gula, dan penyedap, setelah itu angkat dan sajikan
Bagaimana? Cara membuat sambal bawang cumi asin ini sangat mudah bukan? sehingga kamu bisa jadikan masakan ini untuk menu makan yang praktis.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi HalamanFollow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
