Resep Membuat Kue Bolu Kukus Selai Stroberi yang Enak Siapapun Akan Suka

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep kue bolu kukus selai stroberi yang enak dan cocok untuk hidangan tamu, karena kue bolu kukus selai stroberi ini teksturnya lembut.

Kue bolu kukus dengan selai ini terbuat dari sejumlah bahan, di antaranya tepung terigu, selai stroberi, baking powder, telur, dan gula pasir.

Kamu bisa membuat kue bolu kukus selai stroberi ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat kue bolu kukus selai stroberi.

Resep kue bolu kukus selai stroberi

Bahan adonan kue bolu:

• 10 btr telur
• gula pasir
• 2 1/2 sdt baking powder
• ml soda tawar
• 40 gr emulsifier
• 250 gr tepung terigu protein sedang
• 250 gr selai stroberi
• 1/2 sdt pewarna merah cabai

Bahan pugasan:

• 500 gr selai stroberi
• 125 ml air

Cara membuat:

1. Campur telur, gula, dan emulsifier. Kocok hingga kaku.
2. Masukkan tepung terigu ke dalam mangkuk. Ayak baking powder di atas mangkuk tersebut, bergantian dengan soda tawar. Aduk sampai rata.
3. Tuang selai stroberi dan pewarna, aduk.
4. Lapisi cetakan bolu kukus dengan kertas roti, tuang adonan ke cetakan tersebut.
5. Kukus selama 10 menit dengan api sedang.
6. Campur selai stroberi dan air, panaskan hingga kental. Sisihkan.
7. Lepaskan bolu yang sudah matang dari cetakan, tuang pugasan selai di atas bolu.

Demikian tadi cara membuat kue bolu kukus selai stroberi yang bisa kamu coba untuk menu hidangan saat ada tamu.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News