Resep es krim cokelat
Bahan:
- 500 mililiter susu cair bebas lemak
- 250 mililiter krim kental siap pakai
- 3 sendok makan kental manis cokelat (campur dengan 200 mililiter air panas)
- 150 gram gula pasir
- 90 gram cokelat bubuk
- 5 butir kuning telur
- 1 sendok teh garam halus
Bahan pelengkap:
- Selai stroberi siap pakai secukupnya
- Wafel atau kue
Cara membuat:
- Campur susu cair, krim, kental manis, dan gula di dalam panci lalu masak menggunakan api sedang sembari diaduk hingga mendidih. Matikan api kompor lalu sisihkan susu panas
- Aduk cokelat bubuk dan 100 mililiter susu panas hingga larut, kemudian sisihkan
- Kocok kuning telur sampai lembut, lalu tuang sisa susu dan kocok kembali. Tambahkan larutan bubuk cokelat dan garam, kemudian kocok kembali
- Masukkan adonan es krim ke dalam freezer selama dua sampai tiga jam hingga adonan menjadi setengah beku. Kemudian keluarkan es krim dan kocok kembali menggunakan mikser hingga konsistennya lembut
- Sajikan es krim dengan tambahan selai stroberi, wafel, atau kue bila suka
Demikian tadi cara membuat es krim cokelat yang bisa kamu coba untuk menu dessert saat valentine ini.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
