BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep es krim cokelat ala rumahan yang simple dan praktis cocok untuk dessert saat valentine ini.
Alat-alat yang dibutuhkan untuk membuat es krim sendiri di rumah yaitu mikser ataupun blender. Proses pengocokkan adonan harus dilakukan dengan kecepatan tinggi dan adonan harus tetap dalam keadaan dingin.
Kamu bisa membuat es krim cokelat ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat es krim cokelat.
Resep es krim cokelat
Bahan:
- 500 mililiter susu cair bebas lemak
- 250 mililiter krim kental siap pakai
- 3 sendok makan kental manis cokelat (campur dengan 200 mililiter air panas)
- 150 gram gula pasir
- 90 gram cokelat bubuk
- 5 butir kuning telur
- 1 sendok teh garam halus
Bahan pelengkap:
- Selai stroberi siap pakai secukupnya
- Wafel atau kue
Cara membuat:
- Campur susu cair, krim, kental manis, dan gula di dalam panci lalu masak menggunakan api sedang sembari diaduk hingga mendidih. Matikan api kompor lalu sisihkan susu panas
- Aduk cokelat bubuk dan 100 mililiter susu panas hingga larut, kemudian sisihkan
- Kocok kuning telur sampai lembut, lalu tuang sisa susu dan kocok kembali. Tambahkan larutan bubuk cokelat dan garam, kemudian kocok kembali
- Masukkan adonan es krim ke dalam freezer selama dua sampai tiga jam hingga adonan menjadi setengah beku. Kemudian keluarkan es krim dan kocok kembali menggunakan mikser hingga konsistennya lembut
- Sajikan es krim dengan tambahan selai stroberi, wafel, atau kue bila suka
Demikian tadi cara membuat es krim cokelat yang bisa kamu coba untuk menu dessert saat valentine ini.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
