Resep ikan roa asap sambal rica
Bahan:
- 5 ekor ikan roa asap
- 2 ikat daun kemangi
- 2 sdm minyak goreng
Bumbu dihaluskan:
- 8 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 cm jahe
- 5 batang serai (iris tipis)
- 7 buah cabai merah (potong-potong)
- 2 buah tomat, potong-potong
- Garam
- Gula pasir
Cara membuat:
- Bakar ikan roa di atas bara api hingga kecoklatan. Angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak, tumis bumbu hingga harum. Beri daun kemangi, aduk rata. Angkat.
- Masukkan ikan roa, aduk rata. Angkat. Roa asap sambal rica siap disajikan.
Demikian tadi cara membuat ikan roa asap masak sambal rica yang bisa kamu coba untuk menu makan siang bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
