Resep tumis udang dan sayuran
Bahan:
- 2 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, memarkan, iris kecil
- 2 cm jahe, iris kecil
- 4 buah cabai merah, buang biji, iris tipis serong
- 40 cm bagian putih daun bawang, iris tipis
- 200 gram pakcoy
- 10 buah jamur shitake, iris tipis
- 16 buah udang besar, kupas
- 1 buah jeruk nipis, peras airnya
- 100 gram daun bayam
Cara membuat:
- Panaskan minyak dalam wajan cekung di atas api sedang, tumis bawang putih, jahe, dan cabai merah.
- Masukkan daun bawang, pakcoy, dan jamur. Tumis selama lima menit.
- Tambahkan udang, masak kembali selama lima menit, hingga udang matang. Tuangi jeruk nipis dan daun bayam. Aduk, angkat.
- Hidangkan segera dengan nasi panas.
Demikian tadi cara membuat tumis udang dan sayuran yang bisa kamu coba untuk menu makan malam bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
