Santapan Akhir Pekan, Ini Dia Resep Membuat Bolu Gulung Cokelat yang Praktis Anti Gagal

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep bolu gulung cokelat yang dijamin sangat praktis tapi rasanya sangat lezat bikin nagih.

Bahannya sama seperti bolu cokelat biasa. Hanya saja, kamu perlu menggunakan loyang lebih besar untuk menyesuaikan ukuran kue yang akan digulung.

Kamu bisa membuat bolu gulung cokelat ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat bolu gulung cokelat.

Resep bolu gulung cokelat

Bahan:

• 5 butir telur
• 125 gr gula pasir
• 1/2 sdm emulsifier (SP/TBM)
• 60 gr terigu protein sedang
• 20 gr tepung maizena
• 20 gr cokelat bubuk
• 1/2 sdt baking powder
• 75 gr margarin, lelehkan
• 1 sdm susu cair
• 50 gr selai cokelat untuk olesan

Taburan:

• 50 gr kacang tanah, sangrai, cincang halus

Cara membuat:

1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Tambahkan terigu, tepung maizena, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak serta diaduk rata
2. Masukkan margarin leleh dan susu cair sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan
3. Tuang di loyang 25 cm x 30 cm x 3 cm yang diolesi margarin dan dialasi kertas roti. Oven selama 25 menit dengan suhu 190 derajat celsius
4. Olesi dengan selai cokelat. Gulung dan padatkan
5. Olesi seluruh permukaan kue dengan selai cokelat, gulingkan kue di atas kacang yang sudah dicincang halus sampai seluruh permukaan kue terbalut
6. Potong-potong, sajikan

Demikian tadi cara membuat bolu gulung cokelat yang bisa kamu coba untuk menu santapan akhir pekan bersama keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News