Resep es podeng saus durian
Bahan:
- 500 gram es pondeng siap pakai atau es krim vanila
- 50 gram sagu mutiara merah, rebus
- 5 lembar roti tawar tanpa kulit, potong kotak
- 100 gram tape ketan hitam
Bahan saus durian:
- 100 gram daging durian
- 300 ml santan, dari setengah butir kelapa
- 50 gram gula kelapa
- ¼ sendok teh garam
- 1 lembar daun pandan, simpulkan
- ½ sendok makan tepung maizena dan 1 sendok makan air, larutkan untuk pengental
Cara membuat:
- Buat saus duriannya dulu. Blender daging durian dan santan. Tambahkan gula pasir, garam, dan daun pandan. Masak sambil diaduk sampai mendidih.
- Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup
- Sajikan es podeng dengan pelengkap dan saus durian.
Demikian tadi cara membuat es podeng saus durian yang bisa kamu coba untuk menu takjil yang menyegarkan.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
