BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep udang saus padang yang dijamin sangat lezat dan menggugah selera cocok untuk menu buka puasa bareng keluarga.
Hanya menggunakan lima bahan saja kamu bisa membuatnya seperti hidangan ala rumah makan.
Kamu bisa membuat udang saus padang ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat udang saus padang.
Resep udang saus padang
Bahan:
- 300 gram udang segar, potong sungutnya, cuci bersih
- 1/2 buah bawang bombai, potong kasar
- 1 buah tomat, potong kasar
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt saus tiram
- 3 sdm saus tomat
- 2 lembar daun jeruk
- Garam, gula, dan lada bubuk secukupnya
Bumbu halus:
- 4 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabai merah
- 1 cm jahe
- 5 buah cabai keriting
Cara membuat:
- Rebus air hingga mendidih, beri sedikit garam. Rebus udang sampai berubah warna, angkat dan tiriskan.
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan daun jeruk, bawang bombai, dan tomat. Aduk sampai layu, tuang saus tomat, saus tiram, kecap manis, garam, gula, dan lada bubuk.
- Tuang sedikit air, aduk rata, biarkan mendidih, masukkan udang, masak sambil diaduk. Koreksi rasa dan angkat, jika sudah sesuai.
Demikian tadi cara membuat udang saus padang yang bisa kamu coba untuk menu buka puasa bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
