Resep sup miso tofu bayam
Bahan:
- 200 gr tahu jepang
- 3 sdm minyak goreng
- 1 liter kaldu dashi
- 150 gr miso
- 200 gr bayam
Cara membuat:
- Bungkus tahu dengan kain bersih, tekan perlahan sampai keluar airnya. Setelah airnya berkurang, potong dadu.
- Tuang minyak ke wajan, goreng tahu sebentar. Angkat dari kompor, diamkan.
- Tuang kaldu dashi ke panci, lalu masukkan tahu.
- Tuang sedikit air dashi ke mangkuk terpisah, kemudian cairkan miso di mangkuk tersebut.
- Tuang kembali campuran dashi dan miso ke panci. Masukkan bayam. Hidangkan.
Demikian tadi cara membuat sup miso tofu bayam yang bisa kamu coba untuk menu sahur andalan keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
============================================================
============================================================
============================================================
