Resep sup ikan sayuran
Bahan:
- 500 gr daging ikan kakap (bersihkan, lalu belah jadi dua atau empat bagian)
- 750 ml air
- 200 gr sawi (potong berukuran lima sentimeter)
- 1 sdm air jeruk nipis
- 2 sdm daun seledri (untuk taburan)
Bumbu:
- 1 sdt merica bubuk
- 2 siung bawang putih (memarkan)
- 1 sdm garam
- Kecap ikan atau bubuk perasa (jika suka)
Cara membuat:
- Lumuri daging ikan kakap dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit hingga meresap
- Panaskan air di panci, masukkan seluruh bumbu. Masak sampai mendidih.
- Tambahkan ikan dan sawi, masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Angkat dari kompor, tata sup di mangkuk. Taburi dengan daun seledri. Hidangkan.
Demikian tadi cara membuat sup ikan sayur yang bisa kamu coba untuk menu sahur andalan keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
