Menu Sahur Lezat dengan Sup Ikan Sayur yang Segar dan Nikmat Bikin Ketagihan

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep sup ikan sayur untuk menu sahur yang lezat dan nikmat dijamin bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Salah satu resepnya adalah sup ikan sayuran yang simpel. Bahan-bahan yang diperlukan, antara lain ikan kakap, air, sawi, merica bubuk, dan garam.

Kamu bisa membuat sup ikan sayur ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat sup ikan sayur.

Resep sup ikan sayuran

Bahan:

• 500 gr daging ikan kakap (bersihkan, lalu belah jadi dua atau empat bagian)
• 750 ml air
• 200 gr sawi (potong berukuran lima sentimeter)
• 1 sdm air jeruk nipis
• 2 sdm daun seledri (untuk taburan)

Bumbu:

• 1 sdt merica bubuk
• 2 siung bawang putih (memarkan)
• 1 sdm garam
• Kecap ikan atau bubuk perasa (jika suka)

Cara membuat:

1. Lumuri daging ikan kakap dengan air jeruk nipis, lalu diamkan selama 15 menit hingga meresap
2. Panaskan air di panci, masukkan seluruh bumbu. Masak sampai mendidih.
3. Tambahkan ikan dan sawi, masak sampai sayuran matang dan bumbu meresap. Angkat dari kompor, tata sup di mangkuk. Taburi dengan daun seledri. Hidangkan.

Demikian tadi cara membuat sup ikan sayur yang bisa kamu coba untuk menu sahur andalan keluarga.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News