BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep buko pandan khas Filipina yang dijamin sangat lezat cocok untuk menu cemilan andalan keluarga di rumah.
Isian dari buko pandan juga beragam. Namun, umumnya buko pandan terdiri dari potongan agar atau jelly yang dipadukan dengan kelapa muda serta biji mutiara.
Kamu bisa membuat buko pandan khas Filipina ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan untuk membuat buko pandan khas Filipina.
Resep Buko Pandan Khas Filipina
Bahan:
Agar-agar:
- 1 bungkus agar-agar bubuk putih
- 100 g gula pasir
- 800 ml air putih/air kelapa
- 1 sdt pasta pandan
Isian:
- 250 g nata de coco
- 300 g daging kelapa muda
- 50 g biji mutiara, rebus hingga lunak
Kuah:
- 1 kaleng susu evaporasi
- 1/2 kaleng kental manis putih
- 1/2sdt garam
Pelengkap:
- Keju cheddar parut, opsional
Cara Memasak:
- Agar-agar: Taruh semua bahan dalam panci lalu masak dengan api sedang hingga mendidih. Angkat, aduk-aduk hingga uapnya hilang.
- Tuangkan ke dalam wadah atau cetakan. Diamkan hingga mengeras atau beku.
- Potong-potong dadu kecil, simpan dalam lemari es hingga dingin.
- Kuah: Campur semua bahan menjadi satu.
- Tambahkan nata de coco, kolang-kaling, kelapa muda dan potongan agar-agar.
- Simpan dalam lemari es hingga dingin benar.
- Tuang ke gelas-gelas saji lalu taburi keju cheddar parut, jika suka
- Sajikan selagi dingin.
Demikian tadi cara membuat buko pandan khas Filipina yang bisa kamu jadikan menu cemilan manis bareng keluarga.(*)
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News
Bagi Halaman
============================================================
============================================================
============================================================
