Rendang Ayam Kampung, Menu Lezat untuk Santapan Keluarga Tercinta

• 5 butir kemiri
• 50 g cabe merah keriting
• 10 butir bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 2 cm kunyit
• 1 sdt ketumbar
• 3 butir kapulaga
• 1/2 butir pala
• 1/2 sdt jinten
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Potong ayam menjadi 8-12 bagian lalu cuci hingga bersih dan tiriskan.
2. Masak Bumbu Halus, lengkuas, serai, daun jeruk, daun kunyit, air asam dan santan sampai mendidih.
3. Masukkan potongan ayam kampung, aduk-aduk sesekali agar santan tidak pecah.
4. Masak dengan api kecil hingga daging ayam empuk dan santan agak kering.
5. Angkat, sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News