Resep Rendang Kentang untuk Menu Makan Bareng Keluarga Dijamin Bikin Nagih

• 10 butir bawang merah
• 7 siung bawang putih
• 250 gram cabai merah besar
• 2 cm lengkuas
• 8 butir kemiri
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci bersih kentang dengan memakai sikat halus agar semua kotoran larut. Cuci bersih lalu tiriskan.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serau hingga harum.
3. Tambahkan rempah rendang, aduk hingga tercampur rata.
4. Tuangi santan sedang dan masak hingga mendidih.
5. Masukkan kentang kecil, masak hingga hampir lunak.
6. Tuangkan santan kental, masak kembali hingga santan menyusut, kental dan berminyak.
7. Angkat dan dinginkan.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News