BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep pencok kentang Betawi yang simple dan praktis bisa kamu buat di rumah.
Kering kentang khas Betawi ini rasanya gurih renyah sekaligus pedas. Cocok buat taburan ketupat.
Kamu bisa membuat pencok kentang Betawi ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat pencok kentang Betawi.
Resel pencok kentang Betawi
Bahan:
- 2 kg kentang tes
- air kapur sirih
- 100 g bawang merah goreng
- 1 sdm kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 100 g ebi, rendam hingga lunak, tumbuk halus
- 1 sdm gula pasir
- 2 lembar daun jeruk purut
Bumbu Halus:
======================================
======================================
======================================
