Resep Membuat Tumis Udang Cabe Hijau yang Pedas Nampol Bikin Nagih

BOGOR-TODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep tumis udang cabe hijau untuk menu makan siang maupun makan malam yang lezat dan pedasnya nampol bikin ketagihan siapapun yang mencicipinya.

Guna mempersingkat waktu, bersihkan udang semalam sebelumnya, lalu baluri dengan perasan jeruk nipis dan simpan di dalam kulkas. Dengan demikian, esok hari kamu bisa langsung memasaknya.

Kamu bisa membuat tumis udang cabe hijau ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat tumis udang cabe hijau.

Resep tumis udang cabai hijau

Bahan:

• 300 gr udang segar ukuran sedang (bersihkan)
• 3 sdm minyak (untuk menumis)
• 7 butir bawang merah (iris)
• 3 siung bawang putih (iris)
• 8 buah cabai hijau (potong-potong)
• 1/2 sdt terasi
• 1/2 sdt kaldu bubuk instan rasa ayam
• 2 sdm kecap manis
• Garam secukupnya

Cara membuat:

1. Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Setelah itu masukkan terasi dan potongan cabai.
2. Masak sembari diaduk, kemudian tambahkan kecap, kaldu bubuk, garam, dan udang. Masak kembali sembari diaduk hingga udang matang dan berubah warna, lalu sajikan.

Demikian tadi cara membuat tumis udang cabe hijau yang mudah dan praktis untuk menu makan andalan keluarga tercinta.(*)

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News