Menu Sarapan dengan Telur Goreng Paprika yang Praktis dan Kaya Nutrisi

Resep Telur Goreng Paprika

Bahan:

• 2 sdm mentega
• 1 sdm bawang bombay cincang
• 1 buah sosis sapi, potong 1 cm
• 1 buah tomat merah kecil, potong-potong
• 1/2 buah paprika merah, potong kasar
• 50 g brokoli, rebus
• 2 butir telur ayam
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Siapkan wajan datar, panaskan mentega hingga leleh.
2. Tumis bawang bombay hingga layu dan wangi.
3. Masukkan sosis, paprika, tomat dan brokoli, masak hingga layu lalu angkat.
4. Pecahkan masing-masing telur ke dalam wajan.
5. Taburi dengan merica dan garam.
6. Tutup wajan dan masak dengan api kecil hingga kuning telur beku.
7. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News