Menu Sarapan Spesial dengan Nasi Goreng Daging Bumbu Kunyit yang Gurih Berempah

Resep Nasi Goreng Daging Bumbu Kunyit

Bahan:

• 4 sdm minyak sayur
• 100 g daging sapi rebus, potong-potong
• 1 buah cabe hijau besar, cincang kasar
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 500 g nasi putih dingin
• 1 sdm kaldu jamur

Bumbu Halus:

• 3 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 2 cm kunyit tua
• 1 butir kemiri
• 1/2 sdt merica butiran
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak dalam wajan, tumis Bumbu Halus hingga harum dan matang.
2. Masukkan potongan daging, aduk hingga terbalut bumbu.
3. Tambahkan cabe hijau dan daun bawang, aduk hingga layu.
4. Masukkan nasi putih dan kaldu jamur, aduk dengan api besar hingga seluruhnya tercampur rata lalu angkat.
5. Taburi bawang merah goreng.
6. Sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News