Ini Dia Makanan Kesukaan Cipung yang Kaya Nutrisi, Ikan Shisamo Goreng Panir Renyah

Resep Ikan Shisamo Goreng Panir

Bahan:

• 1 bungkus (8 ekor) ikan shisamo segar
• 1 buah jeruk nipis, ambil airnya
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 1 butir putih telur
• 2 sdm air
• 100 g tepung panir kasar
• minyak goreng

Pelengkap:

• jeruk lemon
• mayones
• saus cabe

Cara Memasak:

1. Perciki ikan shisamo dengan air jeruk nipis hingga rata.
2. Taburi dengan merica dan garam hingga rata. Sisihkan.
3. Koock putih telur bersama air hingga berbuih halus.
4. Celupkan ikan shisamo dalam putih telur lalu balut dengan tepung panir sambil takan-tekan hingga melekat. Sisihkan hingga agak kering.
5. Goreng dalam minyak panas dan banyak di atas api sedang hingga kuning keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat dengan Pelengkapnya.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News