Resep Membuat Ayam Goreng Bawang Putih yang Simple tapi Sangat Enak

Resep ayam goreng bawang putih

Bahan:

• 1 ekor (700 g) ayam negeri
• 15 siung bawang putih utuh berikut kulit, geprek
• minyak goreng

Bumbu:

• 3 sdm kecap asin
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 100 g tepung miazena

Bumbu Halus:

• 3 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 1 cm jahe
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Cuci bersih ayam negeri lalu potong-potong menjadi 10-12 bagian.
2. Dalam wadah aduk bumbu Halus dengan kecap, minyak wijen, merica lalu aduk rata.
3. Masukkan potongan ayam dan tepung miazena. Simpan dalam wadah tertutup di kulkas selama 1 jam.
4. Panaskan minyak banyak di atas api sedang.
5. Goreng ayam berbalut bumbu dan bawang putih utuh hingga ayam kering dan matang.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan hangat dengan sambal sesuai selera.

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News