Resep Membuat Mie Nyemek Daging Sapi Spesial untuk Menu Makan Malam Andalan

Resep Mie Nyemek Daging Sapi

Bahan:

• 2 sdm minyak sayur
• 100 g beef sliced/daging sapi irisan tipis
• 1 buah cabe merah, iris serong tipis
• 750 ml kaldu ayam
• 500 g mi lidi basah, siram air panas, tiriskan
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 1 batang seledri, iris kasar
• 5 lembar daun sawi, potong kasar
• 1 sdm kaldu jamur

Haluskan:

• 1 buah cabe merah keriting
• 3 siung bawang putih
• 2 butir kemiri
• ½ sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis Bumbu Halus hingga wangi dan matang.
2. Masukkan irisan daging sapi, aduk hingga berubah kecokelatan.
3. Tambahkan cabe, aduk hingga layu.
4. Tuangi kaldu dan masak hingga mendidih.
5. Tambahkan mie, daun bawang, seledri, sawi, dan kaldu jamur, didihkan.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News