Menu Makan Malam dengan Tumis Bayam dan Telur yang Simple dan Sedap

Resep Tumis Bayam dan Telur

Bahan:

• 1 ikat sedang bayam hijau dan merah
• 2 sdm minyak sayur
• 1 sdt minya wijen
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 cm jahe, cincang halus
• 2 butir telur ayam, kocok
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kaldu jamur
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Cara Memasak:

1. Petiki daun dan batang bayam yang muda. Cuci bersih lalu tiriskan hingga agak kering.
2. Panaskan minyak dna minyak wijen. Tumis bawang utih hingga kekuningan dan wangi. Sisihkan ke pinggir wajan.
3. Masukkan telur kocok, aduk hingga bergumpal besar lalu aduk rata.
4. Tambahkan daun bayam, bumbui dengan saus toram, kaldu jamur, merica dan garam. Aduk rata.
5. Tutup wajan dan masak hingga bayam layu.
6. Angkat dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News