Cara Membuat Martabak Telur Mini yang Simple dan Praktis

BOGORTODAY.COM – Artikel ini akan membagikan resep martabak telur mini yang mudah dibuat dijamin sangat enak cocok untuk menu camilan keluarga yang simple.

Krenyes gurih martabak telur mini ini cocok dinikmati hangat buat teman ngopi.

Kamu bisa membuat martabak telur mini ini sendiri dengan mengikuti langkah-langkah pada artikel ini. Berikut di bawah ini bahan dan cara untuk membuat martabak telur mini.

Resep martabak telur mini

Bahan:

• 10 lembar kulit lumpia siap pakai
• minyak goreng

Isian:

• 4 butir telur bebek atau 5 butir telur ayam
• 4 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm bawang bombay cincang halus
• 1 sdm kaldu ayam bubuk
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Pelengkap:

• cabe rawit

Cara Memasak:

1. Isian: Pecahkan telur bebek atau telur ayam dalam wadah, kocok hingga berbuih halus.
2. Tambahkan daun bawang, bawang bombay, kaldu ayam, merica dan garam. Kocok hingga rata.
3. Ambil selembar kulit lumpia, taruh Isian di tengahnya lalu lipat bentuk amplop. Kerjakan yang sama dengan sisa adonan.
4. Panaskan minyak di dalam wajan, goreng lipatan martabak hingga kuning kecokelatan dan kering.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan hangat dengan cabe rawit.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News