Ini Dia Cara Nasi Gurih Jawa yang Simple dan Praktis Dijamin Nagih

Resep nasi gurih Jawa

Bahan:

• 1 kg beras pulen
• 2 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 batang serai memarkan
• 500 ml – 600 ml santan sedang
• 2 sdt garam

Pelengkap:

• telur dadar
• cabe merah iris goreng
• bawang merah goreng

Cara Memasak:

1. Cuci beras hingga bersih lalu tiriskan hingga kering.
2. Rebus santan bersama daun salam, lengkuas dan serai hingga mendidih.
3. Masukkan beras dan garam, aduk-aduk hingga seluruh santan habis terserap. Matikan api, diamkan beberapa saat.
4. Taruh beras berikut rempahnya dalam kukusan yang sudah dipanaskan.
5. Kukus selama 30 menit hingga matang. Angkat, dinginkan sebentar.
6. Bungkus nasi gurih bersama Pelengkapnya dengan daun pisang.
7. Sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News