Resep Membuat Chicken Salad Sandwich yang Praktis untuk Sarapan dan Bekal

Resep chicken salad sandwich

Bahan:

• 4 lembar roti tawar
• 1 sdm mentega
• 4 lembar lettuce/selada, iris kasar

Chicken Salad:

• 200 g daging dada ayam rebus, iris halus
• 1 buah tomat, cincang kasar
• 1 batang seledri besar, iris kasar
• 3 buah olive hitam, jika suka, iris kasar
• 150 ml mayones botolan
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

1. Chicken Salad: Taruh irisan halus daging ayam dalam wadah.
2. Tambahkan tomat, batang seledri, mayones, air jeruk lemon, merica, bawang putih dan garam lalu aduk rata.
3. Panggang roti sebentar dalam toaster hingga agak kering.
4. Olesi permukaanya dengan mentega.
5. Ambil 2 lembar roti tawar taruh di atas maisng-masing sebagian lettuce iris.
6. Taruh di atasnya chicken salad lalu tutup dengan lembaran roti yang lain.
7. Potong diagonal menjadi dua sehingga mendapatkan 4 potong sandwich.
8. Sajikan atau kemas dalam wadah bertutup untuk bekal.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News