Menu Makan Malam dengan Tumis Sayuran Pedas Bumbu Wijen yang Lezat Bikin Nagih

Resep Tumis Sayuran Pedas Bumbu Wijen

Bahan:

• 3 sdm minyak sayur
• 1/4 buah bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g kembang kol, potong kecil
• 1 buah wortel, iris kecil panjang
• 100 g jamur kancing, iris tipis
• 1 buah paprika merah, iris kecil panjang
• 50 g baby buncis, bersihkan, potong dua
• 150 ml air

Bumbu:

• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm saus cabe botolan
• 1 sdm shoyu
• 1 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdm kaldu jamur
• 1 sdt garam

Taburan:

• 1 sdm biji wijen sangrai

Cara Memasak:

1. Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga layu dan wangi.
2. Masukkan kembang kol, wortel dan jamur, aduk hingga layu.
3. Tambahkan paprika, baby buncis lalu aduk hingga seluruhnya layu.
4. Tambahkan bahan Bumbu, aduk hingga tercampur rata.
5. Tuangi air dan masak hingga bumbu meresap dan mendidih.
6. Angkat, taburi biji wijen dan sajikan hangat.***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News