Resep Kerang Dara Bumbu Cabe Korea, Pedas Gurih Menggoda Selera

BOGORTODAY.COM – Kerang dara dikenal sebagai salah satu jenis seafood yang memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih alami.

Biasanya, kerang hanya dimasak dengan cara direbus atau ditumis. Namun, kali ini kerang dara bisa diolah lebih istimewa dengan bumbu khas Korea yang pedas menyengat.

Perpaduan gochujang (pasta cabai Korea) dan gochukaru (bubuk cabai Korea) memberikan cita rasa yang kaya dan mendalam.

Tambahan biji wijen di akhir penyajian juga menambah aroma gurih yang khas. Menu ini cocok dijadikan lauk makan siang atau makan malam, maupun camilan pedas favorit keluarga.