Resep Nasi Kuning Praktis Pakai Rice Cooker, Cocok untuk Bekal & Jualan Sarapan

BOGORTODAY.COM – Nasi kuning, sajian khas Nusantara yang kaya rasa dan aroma, kini bisa dibuat dengan cara yang lebih praktis menggunakan rice cooker.

Cocok disajikan sebagai menu sarapan, bekal sekolah, bekal kantor, bahkan bisa jadi ide jualan makanan pagi hari.

Meski dibuat dengan rice cooker, rasa gurih dari santan serta aroma harum dari kunyit, serai, dan daun salam tetap terasa nikmat.

Nasi kuning ini makin lezat saat disajikan bersama lauk sederhana seperti telur dadar, tempe orek, dan sambal merah.

Berikut resep lengkap nasi kuning praktis pakai rice cooker:

Resep Nasi Kuning Rice Cooker

Bahan Utama:

• 500 gram beras pulen
• 2 cm kunyit (parut atau haluskan)
• 1 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 300 ml santan segar

Pelengkap:

• Irisan telur dadar
• Tempe orek
• Sambal merah
• Bawang goreng
• (Opsional: Ayam goreng, nugget, daging rica, dll)

Cara Memasak:

1. Cuci beras hingga airnya bening, lalu masukkan ke dalam panci rice cooker.
2. Tambahkan kunyit halus, daun salam, serai, dan garam.
3. Tuangkan santan, lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.
4. Tutup rice cooker, lalu tekan tombol “Cook” seperti memasak nasi biasa.
5. Setelah matang, buka penutup dan aduk nasi agar bumbu meresap merata.
6. Sajikan hangat dengan lauk pelengkap sesuai selera.

Tips Memasak:

• Bisa ganti kunyit segar dengan kunyit bubuk jika lebih praktis.
• Santan instan ukuran kecil juga bisa digunakan sebagai pengganti santan segar.
• Untuk varian lauk, tambahkan ayam goreng, abon sapi, nugget, atau daging rica untuk pilihan yang lebih mengenyangkan.

Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan nasi kuning enak, praktis, dan ekonomis hanya dengan rice cooker di rumah.

Pas banget buat kamu yang ingin memulai usaha makanan atau menyiapkan bekal sehat dan lezat untuk keluarga. Selamat mencoba!***

Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel