Resep Kue Cokelat Kukus Tanpa Oven, Camilan Nikmat untuk Anak Saat Liburan

Resep Kue Cokelat Kukus

Bahan-Bahan:

• 2 butir telur
• 80 gram tepung terigu serbaguna
• 80 gram gula pasir
• 1/2 sdt SP (pengembang)
• 20 gram cokelat bubuk
• 1/4 sdt soda kue
• 4 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin (untuk oles loyang)

Cara Membuat:

1. Campurkan telur, gula, dan SP. Kocok dengan mixer hingga mengembang dan merata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan soda kue. Aduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.
3. Tambahkan 4 sdm minyak goreng, aduk kembali hingga tercampur sempurna.
4. Tuang adonan ke dalam loyang ukuran sedang yang sudah diolesi margarin.
5. Panaskan kukusan hingga air mendidih, lalu masukkan loyang berisi adonan.
6. Kukus dengan api sedang selama ±20 menit.
7. Cek kematangan dengan menusukkan garpu atau tusuk gigi. Jika tidak ada adonan menempel, berarti sudah matang.
8. Angkat, diamkan sebentar, lalu kue siap dinikmati.

Tips Tambahan:

• Tambahkan kental manis cokelat untuk rasa lebih manis.
• Belah kue menjadi dua bagian, isi dengan buttercream untuk variasi.
• Taburi meses atau keju parut di atasnya sesuai selera.

Dengan resep ini, kamu bisa menyajikan camilan spesial yang praktis sekaligus menambah keceriaan liburan anak di rumah.