5 Makanan yang Sebaiknya Tidak Dimasukkan ke Microwave

BOGORTODAY.COM – Microwave menjadi salah satu alat dapur praktis yang banyak digunakan untuk menghangatkan makanan, mencairkan bahan makanan beku, hingga mengukus.

Alat ini bekerja dengan memanfaatkan gelombang mikro untuk memanaskan molekul air dalam makanan, sehingga panas bisa terbentuk dengan cepat dan merata.

Namun, tidak semua makanan cocok dimasak atau dipanaskan dengan microwave. Beberapa jenis makanan justru bisa menimbulkan kerusakan pada alat ini, bahkan berpotensi berbahaya. Dilansir dari which.co.uk, Selasa (1/4/2025), berikut lima makanan yang sebaiknya dihindari.

1. Sayuran Hijau

Sayuran berdaun hijau seperti kangkung atau bayam sebaiknya tidak dimasukkan ke microwave.

Tanpa kelembapan yang cukup, sayuran bisa menimbulkan percikan api yang berisiko menyebabkan kebakaran kecil di dalam microwave. Selain merusak alat, hal ini juga berbahaya bagi keselamatan.

Cara terbaik memasak sayuran hijau adalah dengan mengukus, merebus, atau menumisnya.

2. Saus Berbahan Dasar Tomat

Saus tomat atau saus pasta berbahan dasar tomat memiliki tekstur kental yang membuat panas dan uap sulit keluar.

Saat dipanaskan, gelembung-gelembung bisa terbentuk dan meletup secara tiba-tiba. Hasilnya, bagian dalam microwave menjadi kotor.

Bahkan, kantong udara dalam saus bisa pecah saat dikeluarkan, sehingga berpotensi mengotori pakaian.

3. Cabai

Cabai yang dipanaskan dalam microwave memang tidak meledak, tetapi bisa melepaskan zat capsaicin dalam jumlah besar.

Ketika pintu microwave dibuka, capsaicin akan tersebar ke udara dan menyebabkan sensasi panas menyengat yang bisa membuat mata berair dan iritasi.

4. Telur Mentah

Memasukkan telur mentah yang masih dalam cangkang ke microwave bisa berbahaya. Uap yang terperangkap dalam cangkang membuat telur berisiko meledak dan meninggalkan serpihan di dalam microwave. Untuk hasil aman, telur sebaiknya direbus di panci dengan air mendidih.

5. Telur Rebus Tanpa Cangkang

Bahkan telur rebus yang sudah dikupas pun sebaiknya tidak dipanaskan di microwave. Suhu tinggi bisa menimbulkan penumpukan uap ekstrem yang membuat telur meledak saat dimasak atau ketika dikeluarkan. Hal ini menimbulkan kekacauan dan meninggalkan sisa lengket di dalam microwave.

Microwave memang praktis, tetapi penggunaannya tetap perlu hati-hati. Menghindari makanan-makanan di atas dapat membantu menjaga alat tetap awet sekaligus mencegah risiko bahaya.