7 Makanan yang Masih Aman Dikonsumsi Meski Sudah Expired

BOGORTODAY.COM – Banyak orang terbiasa menyimpan stok makanan untuk jangka panjang agar tidak perlu bolak-balik belanja.

Namun, sering kali stok tersebut tersimpan terlalu lama hingga melewati tanggal kedaluwarsa. Sayang rasanya jika harus langsung dibuang.

Kabar baiknya, tidak semua makanan yang sudah melewati tanggal kedaluwarsa otomatis berbahaya.

Tanggal kedaluwarsa pada kemasan sering kali lebih mengacu pada kualitas rasa dan tekstur, bukan keamanan.

Selama kemasan belum terbuka dan kondisi makanan masih baik, ada sejumlah makanan yang tetap aman dikonsumsi walau sudah melewati tanggal kedaluwarsa.

Berikut daftar makanan yang bisa tetap dimakan setelah expired tanpa membuat perut sakit:

1. Sereal

Menurut Business Insider, sereal yang belum dibuka bisa bertahan 6–8 bulan setelah tanggal kedaluwarsa. Jika sudah dibuka, biasanya masih segar selama 4–6 bulan.

Namun, untuk sereal yang sudah dimasak seperti oatmeal, masa simpannya hanya sekitar 4–5 hari di dalam kulkas.

2. Pasta

Pasta kering dalam kemasan, seperti spageti, fetucini, atau makaroni, bisa disimpan hingga 1–2 tahun setelah lewat masa kedaluwarsa.

Jika sudah dimasak, pasta bertahan 7 hari di kulkas atau 6–8 bulan di freezer.

3. Makanan Kalengan

Makanan kalengan punya daya simpan lama. Umumnya, aman dikonsumsi 1–2 tahun setelah kedaluwarsa. Untuk daging kalengan, masa simpannya bahkan bisa mencapai 2–5 tahun.