Resep Nasi Goreng ala Solaria: Gurih, Komplet, dan Cocok untuk Menu Sarapan

BOGORTODAY.COM – Nasi goreng selalu menjadi pilihan aman dan lezat untuk menu sarapan.

Tak hanya cepat dibuat, hidangan ini juga bisa dikreasikan dengan berbagai isian.

Salah satu yang banyak digemari adalah nasi goreng ala Solaria, terkenal dengan rasa gurih dan isian komplet dari ayam hingga bakso ikan.

Kreasi nasi goreng ini cocok disajikan untuk keluarga di pagi hari.

Kamu bisa menambahkan berbagai bahan seperti udang, cumi, bakso ikan, atau menyesuaikannya dengan selera masing-masing.

Cita rasa gurih khasnya berasal dari bumbu sederhana seperti kecap ikan, saus tiram, merica, dan garam.

Bahan-Bahan

Bahan Utama

•400 g nasi putih (lebih enak jika nasi dingin semalaman)

•3 sdm minyak sayur

•2 siung bawang putih, cincang halus

•100 g udang kupas

•100 g cumi-cumi bersih, iris melintang tipis

•5 buah bakso ikan, iris tipis

•1 buah cabai merah, iris tipis

•2 sdm kacang polong beku

•2 sdm wortel, potong kecil

•1 batang daun bawang, iris kasar

•2 butir telur ayam, kocok lepas

Bumbu

•2 sdm kecap ikan

•2 sdm saus tiram

•1/2 sdt merica bubuk

•1 sdt garam

Pelengkap

•Acar timun

•Kerupuk

Cara Membuat Nasi Goreng Ala Solaria

1.Siapkan nasi

Inapkan nasi semalaman dalam kulkas agar teksturnya lebih kering dan tidak menggumpal. Aduk hingga terurai sebelum digunakan.

2.Tumis bumbu aromatik

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang putih hingga harum dan layu.

3.Masak isian seafood

Masukkan udang, cumi, dan bakso ikan. Aduk hingga semua bahan berubah warna dan matang.

4.Tambahkan sayuran

Masukkan cabai merah, kacang polong, wortel, dan daun bawang. Aduk rata.

5.Masukkan telur

Geser bahan ke pinggir wajan, tuang telur kocok, lalu orak-arik hingga menggumpal.

6.Masukkan nasi dan bumbu

Tambahkan nasi putih. Tuang kecap ikan, saus tiram, merica, dan garam. Masak dengan api besar sambil diaduk cepat hingga semua bumbu meresap.

7.Sajikan

Angkat dan sajikan nasi goreng dengan acar timun dan kerupuk sebagai pelengkap.

Tips agar Lebih Lezat

•Gunakan nasi pera atau nasi yang tidak terlalu lembek.

•Tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma lebih wangi.

•Jika suka pedas, tambahkan cabai rawit cincang.

Dengan resep ini, kamu bisa membuat nasi goreng ala Solaria yang gurih dan kaya topping untuk sarapan keluarga. Selamat mencoba!