Sementara itu, madu yang telah diencerkan biasanya langsung merembes dan meninggalkan noda basah. Tekstur pekat pada madu murni membuatnya tidak mudah menyerap ke dalam kertas.
- Uji cuka: mendeteksi bahan campuran
Campurkan satu sendok madu dengan sedikit air dan beberapa tetes cuka. Jika muncul busa atau gelembung, hal tersebut menandakan adanya campuran zat lain di dalam madu.
Madu murni umumnya tidak menimbulkan reaksi berbuih karena tidak mengandung bahan yang bereaksi dengan asam.
- Amati kristalisasi dan konsistensi
Kristalisasi merupakan proses alami pada madu asli. Saat disimpan dalam waktu tertentu atau berada pada suhu rendah, madu murni akan membentuk kristal halus.
Sebaliknya, madu yang terus cair dalam waktu sangat lama bisa menjadi indikasi adanya penambahan gula atau pemanis buatan.
Meski tidak seakurat pemeriksaan laboratorium, cara-cara di atas dapat membantu memberikan gambaran awal tentang kemurnian madu yang Anda konsumsi.
Untuk hasil paling akurat, pastikan membeli madu dari produsen terpercaya dan bersertifikat.
Editor : Gistin Illiyin
Sumber : Detik.com
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
