20 Makanan yang Mengandung Zat Besi untuk Jaga Stamina dan Cegah Anemia

BOGORTODAY.COM – Tubuh sering kali dituntut untuk tetap bertenaga meski jadwal aktivitas padat dan waktu istirahat terbatas.

Dalam kondisi tersebut, asupan makanan bernutrisi memegang peranan penting agar tubuh tetap kuat menjalani rutinitas harian. Salah satu nutrisi yang kerap terlewat namun sangat vital adalah zat besi.

Tak sedikit orang merasa mudah lelah, pusing, atau sulit berkonsentrasi tanpa menyadari bahwa pola makan menjadi salah satu penyebab utamanya.

Zat besi merupakan nutrisi penting yang diperoleh dari makanan dan dibutuhkan untuk berbagai fungsi vital di dalam tubuh.

Salah satu peran utama zat besi adalah membantu pembentukan hemoglobin, yaitu protein dalam sel darah merah yang bertugas mengangkut oksigen dari paru-paru ke seluruh tubuh.

Tanpa asupan zat besi yang cukup, produksi hemoglobin akan menurun sehingga pasokan oksigen ke jaringan tubuh berkurang.

Selain itu, zat besi juga berperan dalam perkembangan otak, pertumbuhan sel, produksi hormon, serta menjaga daya tahan tubuh.

Kekurangan zat besi dalam jangka panjang dapat menyebabkan anemia defisiensi besi, yang ditandai dengan rasa lelah berlebihan, kulit pucat, pusing, sakit kepala, hingga gangguan konsentrasi.