Ingin Tobat dari Sensasi, Aldi Taher Banting Setir ke Bisnis Kuliner Demi Anak

“Kalau mi ayam kan mungkin masaknya agak musti ngolah ayam dulu. Kalau burger kan ibaratnya roti diangetin, dikasih bumbu, di-grill,” jelasnya.

Menariknya, ide penamaan Aldi’s Burger ternyata terinspirasi dari kecintaannya pada band legendaris asal Inggris, Oasis. Nama tersebut merupakan plesetan dari nama vokalis Oasis, Liam Gallagher.

“Konsep suka Oasis kan, Gallagher… Burger. Wah, kan ‘ger’ juga tuh. Jadi dapet ide ke situ,” tambahnya.

Meski bisnisnya baru berjalan hitungan minggu, Aldi bersyukur respons masyarakat cukup positif. Bahkan, tak sedikit netizen yang meminta agar Aldi’s Burger membuka cabang di luar Jakarta, seperti Bandung hingga Bali.

“Alhamdulillah pas buka awal itu apresiasinya lumayan tinggi banget,” pungkas Aldi Taher.