Menikmati Lebaran 2026 Tanpa Nyeri: Daftar Makanan Pantangan bagi Penderita Asam Urat

BOGORTODAY.COM – Perayaan Idul Fitri 1447 H sering kali identik dengan jamuan makan besar bersama keluarga. Namun, bagi penyandang gout arthritis atau asam urat, momen ini menuntut kewaspadaan ekstra.

Penyakit ini memicu peradangan dan nyeri hebat pada sendi—terutama di area jempol kaki—akibat penumpukan kristal asam urat yang berlebih.

Agar silaturahmi tidak terganggu oleh serangan nyeri mendadak, pengendalian asupan makanan yang mengandung purin tinggi sangatlah krusial.

Mengacu pada pedoman kesehatan dari Healthline dan Cleveland Clinic, berikut adalah kelompok makanan yang perlu Anda batasi atau hindari saat Lebaran:

1. Segala Jenis Jeroan

Hidangan berbahan dasar organ dalam seperti hati, usus, paru, babat, dan ampela adalah musuh utama penderita asam urat.

Jeroan memiliki konsentrasi purin yang sangat tinggi. Mengonsumsinya, meski dalam porsi kecil, dapat memicu lonjakan produksi asam urat secara drastis dalam tubuh.

2. Daging Merah (Sapi dan Kambing)

Menu khas Lebaran seperti rendang atau opor daging memang menggugah selera. Sayangnya, daging sapi dan kambing termasuk dalam kategori makanan yang berisiko bagi sendi Anda.

Walaupun kadar purinnya tidak setinggi jeroan, mengonsumsinya secara berlebihan saat hari raya sangat berpotensi memicu kekambuhan.

3. Jenis Ikan Tertentu

Tidak semua produk laut aman bagi penderita asam urat. Beberapa jenis ikan yang harus diwaspadai antara lain:

• Ikan teri
• Tuna
• Sarden

Penelitian menunjukkan bahwa kadar asam urat dapat meningkat hanya dalam waktu 24 hingga 28 jam setelah mengonsumsi jenis ikan tersebut.

4. Kacang-kacangan (Terutama Kacang Tanah)

Kacang goreng atau camilan berbahan kacang sering menjadi teman mengobrol saat Lebaran. Namun, bagi Anda yang memiliki riwayat asam urat, sebaiknya berhati-hati.

Beberapa jenis kacang, khususnya kacang tanah, memiliki kandungan purin yang cukup untuk mengundang rasa nyeri jika dikonsumsi dalam jumlah banyak.

5. Camilan dan Minuman Tinggi Fruktosa

Waspadai “ranjau” tersembunyi pada kue kering, minuman kaleng, soda, hingga minuman berenergi. Makanan dan minuman yang tinggi gula (fruktosa) dapat merangsang tubuh memproduksi lebih banyak asam urat.

Selain itu, hindari camilan dalam kemasan kaleng yang biasanya menggunakan bahan pengawet dengan kandungan purin tersembunyi.

Tips Tambahan:

Selain menghindari daftar di atas, pastikan Anda memperbanyak konsumsi air putih selama Lebaran untuk membantu ginjal membuang kelebihan asam urat dari dalam tubuh.