Setelah Bersantap Malah Diare? Waspadai Makanan yang Mengandung Bahan-Bahan Ini!

BOGORTODAY.COM – Diare setelah makan bisa menjadi hal yang sangat mengganggu, apalagi jika Anda tidak menyadari adanya pemicu dalam makanan yang Anda konsumsi.

Beberapa orang memang tahu betul kondisi perutnya dan menghindari jenis makanan tertentu yang dapat menyebabkan masalah pencernaan seperti kembung, sakit perut, dan diare.

Namun, ada kalanya diare muncul meski tidak mengonsumsi makanan yang biasanya memicu gangguan pencernaan. Rupanya, makanan yang Anda santap bisa mengandung bahan-bahan berikut ini yang berpotensi menyebabkan diare.

1. Alkohol Gula (Sugar Alcohol)

Meski namanya mengandung kata “alkohol”, alkohol gula tidak mengandung alkohol sama sekali. Alkohol gula adalah pemanis buatan yang berasal dari karbohidrat yang dimodifikasi di laboratorium dan sering digunakan dalam produk rendah kalori.

Alkohol gula sering ditemukan dalam permen karet, permen, es krim, dan makanan kemasan yang bertuliskan “bebas gula” (sugar free). Jenis yang paling umum digunakan adalah maltitol dan sorbitol.

Meskipun lebih rendah kalori dan tidak memengaruhi kadar gula darah secara signifikan, alkohol gula dapat menyebabkan efek pencahar, seperti kembung, distensi perut, dan perut tidak nyaman. Bahkan, konsumsi berlebihan dapat memicu diare.

2. Gluten

Gluten adalah protein yang ditemukan dalam gandum, jelai, bir, bahkan saus salad. Bagi mereka yang sensitif terhadap gluten atau memiliki kondisi celiac, konsumsi gluten dapat menyebabkan kerusakan serius pada usus dan memicu gejala diare.

Jika Anda merasakan masalah pencernaan seperti diare setelah mengonsumsi makanan yang mengandung gluten, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau ahli pencernaan untuk mengetahui apakah Anda memiliki sensitivitas gluten atau celiac.

3. Guar Gum dan Xanthan Gum

Guar gum dan xanthan gum adalah bahan pengental yang umum digunakan dalam makanan dan obat-obatan. Guar gum berasal dari tanaman kacang-kacangan, sementara xanthan gum merupakan karbohidrat berserat tinggi yang diperoleh dari jagung atau kedelai yang difermentasi.