Tumis Ampela Ayam Pedas, Kenyal dan Gurih yang Memikat Selera

BOGORTODAY.COM – Ampela ayam, meskipun sedikit kenyal, ternyata banyak digemari oleh banyak orang. Dengan rasa yang gurih dan tekstur yang unik, ampela ayam bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.

Salah satu yang paling populer adalah tumis ampela ayam dengan bumbu cabai pedas yang menggigit.

Tidak hanya enak, tumisan ini juga mudah dibuat dan bisa menjadi pilihan menu bekal atau makan siang yang praktis namun tetap menggugah selera.

Selain hati ayam, ampela ayam juga tak kalah gurih dan enak. Biasanya, ampela ayam dimasak bersama hati ayam dalam sambal goreng, digoreng, atau bahkan dibuat sate.

Namun, kali ini ampela ayam yang sudah direbus empuk ditumis dengan cabai pedas dan sedikit kacang panjang, menciptakan rasa kenyal, pedas, dan gurih yang sempurna.