BOGORTODAY.COM – Buko pandan adalah salah satu dessert yang berasal dari Filipina yang kini sangat populer di Indonesia, terutama sebagai pilihan menu takjil untuk berbuka puasa.
Dengan rasanya yang manis legit dan kuah yang creamy, buko pandan menjadi hidangan yang menyegarkan, apalagi saat dinikmati dingin.
Dalam bahasa Tagalog, “buko” berarti kelapa muda dan “pandan” merujuk pada daun pandan, yang menjadi bahan utama dalam hidangan ini.
Selain kelapa muda dan daun pandan, buko pandan juga menggunakan bahan lain seperti jeli hijau, nata de coco, dan sagu mutiara yang menambah kenikmatannya.
Kuah dari buko pandan terbuat dari campuran susu evaporasi dan kental manis, menghasilkan tekstur creamy yang lezat.
Karena itu, hidangan ini cocok sekali disajikan sebagai pencuci mulut di cuaca panas atau sebagai hidangan penutup saat berbuka puasa.
Follow dan Baca Artikel lainnya di Google News atau whatsapp channel
====================================== ====================================
